粮油黄曲霉毒素防控 安屿总黄曲霉毒素AFT快速检测卡指引

黄曲霉毒素属于一类强致癌物，是粮油、饲料生产环节重点管控污染物，安屿总黄曲霉毒素AFT快速检测卡可10分钟完成现场定性筛查，满足一线自检需求。

黄曲霉毒素污染风险核心解读

黄曲霉毒素主要包含B1、B2、G1、G2四类组分，其中黄曲霉毒素B1毒性最强，花生、玉米、粕类、坚果、植物油、饲料等品类在潮湿仓储、运输环境下极易滋生该类毒素，普通蒸煮加热无法将其完全分解，毒素会通过食物链损伤人体动物肝脏，是GB 2761、饲料卫生标准明确要求的首要必检项目，原料收购环节漏检极易引发全批次产品超标。

安屿总黄曲霉毒素AFT快速检测卡核心优势

检测原理合规可靠

该产品采用胶体金免疫层析技术，基于竞争抑制免疫层析法研制，试纸膜包被黄曲霉毒素人工抗原，金标微孔内装有广谱特异性抗体，可识别全部黄曲霉毒素组分。样本提取液层析时，毒素总量越高抵达T检测线的抗体越少，T线越淡甚至消失，C控制线显色代表实验有效，肉眼即可判定是否超标，无需大型仪器支持。

核心性能参数一览

*以上参数以官方说明书为准

快检操作与使用注意事项

· 检测卡为一次性耗材，不可重复使用，取液滴管不可混用，防止样品交叉污染

· 严格遵守判读时间要求，超时容易出现非特异性显色，造成误判

· 开封后的检测卡请尽快用完，远离高温、潮湿、阳光直射环境

· 本产品仅用于现场定性初筛，疑似超标样品建议采用高效液相色谱法进行实验室定量确认

问：无专业检测经验的仓管人员可以操作该款检测卡吗？

答：可以，安屿总黄曲霉毒素AFT快速检测卡前处理步骤简单，无需自行配制试剂，一线人员经过5分钟基础培训即可独立完成全流程操作。

问：该检测卡可以覆盖全部黄曲霉毒素组分筛查吗？

答：产品搭载广谱特异性抗体，可一次性识别黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2全部组分，避免单一指标漏检的问题。

黄曲霉毒素是食安管控的高优先级风险项，通过安屿总黄曲霉毒素AFT快速检测卡在原料入库、收购环节做现场快筛，可从源头切断毒素流入生产链条的路径，完善企业食安管控体系。需要选型、批量采购方案的用户，可联系安屿获取专属快检配套服务。